Unsere Küche ist klein aber oho! Auf gerade einmal 28 m2 zaubert unser junges, kreatives Team Köstlichkeiten auf hohem Niveau – ohne dabei abgehoben zu sein. Wir möchten Euch mit regionaler und saisonaler Küche glücklich machen.
UNSERE KARTE
Bei uns gibt es unsere eigenen Lieblingsgerichte: mal klassisch und traditionell – mal neu und anders interpretiert Dafür versuchen wir so nachhaltig und natürlich wie nur möglich einzukaufen und zu arbeiten.
getrocknete Tomaten | Salatbouquet | Balsamico-Vinaigrette zusätzlich mit hausgebeiztem Lachs plus 2,00 €
geröstetes Grotes-Brot | marinierte rote Beete | Feldsalat | geröstete Walnüsse | Orangenfilets | Balsamico-Vinaigrette
mit gehobeltem Aceto Balsamico Rucola | Kirschtomaten | Tomaten-Essig | Grotes-Brot
Tonic Gurken | Petersilien-Öl | Roggenbrot mit Tomaten-Vinaigrette | Feldsalat
marinierte rote Beete | Schafskäse | geröstete Walnüsse | Cranberries | bunte Blattsalate der Saison | Apfel-Vinaigrette
gebratene Hähnchenbrust-Streifen | eingelegte grüne Oliven | Kirschtomaten | Parmesan-Splitter | bunte Blattsalate | Tomaten-Vinaigrette
gratinierter Ziegenweichkäse | Feigen-Thymian-Jam | Cashewkerne | rote Trauben | Chicorée | bunte Blattsalate | Orangen-Vinaigrette
gebratene Rinderhüftsteak-Streifen | eingelegte Champignons | Zwiebelkonfit | Knoblauch-Chili-Croûtons | bunte Blattsalate | Balsamico-Vinaigrette
Kartoffelsalat (Essig & Öl, Speck, Radieschen, Gurken & Zwiebel)
ohne Lachs 12,90 €
gebratene Lachsfilet-Stücke | Kirschtomaten | Spinat | Kräuter-Sahne-Sauce | Chili-Flocken
Cajun-Kartoffeln | Safran-Mayonnaise | geschmorte Kirschtomaten | Beilagensalat
…im Speckmantel | Kartoffel-Gratin | Pfeffer-Sauce | Beilagensalat
Kirschtomaten | Rucola | Petersilien-Öl | Tomaten-Vinaigrette | Grotes-Brot
vegan
Geschmorte Kirschtomaten | grüne Oliven | Rucola | geröstete Sonnenblumenkern
vegan
Spinat mit Kichererbsen & getrockneten Tomaten | Gemüse-Curry mit Kokosnuss-Milch | rote-Beete-Hummus
WOCHENKARTE
Unsere Speisekarte wechselt saisonbedingt zum Frühjahr | Sommer sowie zum Herbst | Winter. Damit unsere Küche trotzdem ständig etwas Neues und Spannendes für Euch kredenzen kann, bieten wir Euch jeden Dienstag unsere aktuelle Wochenkarte an.
Hier auch unbedingt die Empfehlung der Bar testen: Cheers!
19. - 25. März
mit marinierter (kalt) Garnele + 1,50 €
Bärlauch-Creme-Suppe mit Ziegenfrischkäse
5,90 €
dazu gibt es unser selbstgebackenes Grotes-Brot
Unsere Lieblings-Erfrischung: Holunder-Limonade
3,50 €
frischer Rosmarin | Zitrone
Salat mit gebackenen Süßkartoffeln
12,90 €
marinierter Apfel | Granatapfelkerne | bunte Blattsalate der Saison | Kürbiskern-Dressing
Crostini mit Ricotta-Zitronencreme
6,90 €
Basilikum-Pesto | Honig | Chilflocken | Salatbeilage
Ossobuco
13,90 €
mit Polenta-Creme
0,75 l / 28,00 €
Unsere Weinempfehlung: Grauburgunder Premium
0,2 l / 7,90 €
kräftig & üppig am Gaumen | goldgelbe Farbe | finessreich | Weingut Köbelin, Kaiserstuhl
Frühstück & Brunch
Samstag
Am Samstag versüßen wir Euch mit unserem feinen Frühstücksbuffet den Start ins Wochenende. Eine kleine Grotes-Schorle inklusive, alle anderen Getränke werden extra bestellt. Vielleicht ein Glas frisch gepresster Orangensaft?
Jeden Samstag von 10:00 bis 13:30
9,90 € p. Person
Gluten-Unverträglichkeit? Meldet diese gerne bei Eurer Reservierung an und wir kümmern uns um glutenfreie, frischgebackene Alternativen!
Sonntag
Sonn- und Feiertags lassen wir es dann noch ein wenig gemütlicher und vor allem üppiger zugehen: genießt unser großes Brunch-Buffet und macht es Euch bequem! Auch gerne in großer Runde als Geburtstags-, Jubiläums- oder Hochzeits-Brunch. Oder einfach nur, weil es schön ist, den Sonntag gemeinsam auszukosten. Ausgewählte Kaltgetränke am Buffet sowie unser Brunch-Prosecco für nur 1,00 € machen garantiert alle glücklich.
Jeden Sonn- und Feiertag von 10:00 – 13:30
15,90 € p. Person
Kinder zahlen bei unseren Buffets 1,00 € p. Lebensjahr.
KUCHEN
Am Wochenende
Bevor die Abendküche um 17:00 wieder warm für Euch kocht, bieten wir Euch am Wochenende nachmittags unsere leckeren und selbstgebackenen Kuchen an. Nach einem Spaziergang, zum Aufwärmen oder einfach so zum Genießen. Ganz nach unserem Motto: nach Saison und Gusto
UNSERE WEINE
Weinschorle
0,2l | 4,10 €
weiß auf Eis (50 | 50)
0,75l | 19,50 €
Grauburgunder
0,2l | 5,50 €
kraftvoll | cremige Textur | harmonische Fülle Weingut Arnold, Pfalz
1,0l | 22,00 €
Weißburgunder
0,2l | 4,80 €
harmonisch | trocken | Weingut Hörner, Pfalz unkompliziert
0,75l | 20,50 €
Riesling
0,2l | 5,80 €
harmonische Säure | feine Mineralität | saftige Frucht Weingut Trenz, Rheingau
0,75l | 17,50 €
Colombard & Ugni Blanc
0,2l | 4,90 €
fruchtig | animierende Exotik | aromatisch Weingut Uby, Côtes de Gascogne
0,75l | 28,00 €
Grauburgunder Premium
0,2l | 7,90 €
kräftig & üppig am Gaumen | goldgelbe Farbe | finessreich Weingut Köbelin, Kaiserstuhl
0,75l | 18,50 €
Sauvignon Blanc
0,2l | 5,20 €
Stachelbeere | blumig | sehr fruchtbetont Weingut A. Diehl, Pfalz
0,75l | 26,00 €
Bordeaux
0,2l | 7,50
Münsterscher Rotspon von Holstein voller Charakter | kräftig | Aromen von Kirschen & Beerenfrüchten Weingut Château Chai de Bordes, Bordeaux
0,75l | 21,00 €
Primitivo Lifili
0,2l | 5,90 €
feine Röstaromen | üppig | dynamische Frucht Weingut A6Mani, Apulien
0,75l | 19,50 €
Ascarone
0,2 € | 5,50 €
süßliche Beeren-Noten | harmonisch | ausdrucksstark Weingut Carlo Sani, Apulien
0,75l | 17,50 €
Tempranillo
0,2l |5,00 €
saftige Anklänge | subtile Würznoten | angenehm trocken Weingut Valdemoreda, Rioja
0,75l | 17,50 €
Nero d’Avola
0,2l | 4,90 €
fruchtbetont | dunkle Beeren | elegante Tannine Weingut Zabu, Sizilien
0,75l | 21,00 €
Blanc de Noir
0,2l | 5,90 €
aus roten Trauben gekeltert | rosé schimmernd | intensive Fruchtaromen Weingut Metzger, Pfalz
0,75l | 19,00 €
Rosé-Cuvée
0,2l | 5,30 €
aus Spätburgunder, Frühburgunder & Cabernet Sauvignon leichte rote Gartenfrucht | feine Struktur | lebendig frisch Weingut Milch, Rheinhessen